完美体育·(中国)官方网站讯（会宁县市场监督管理局 王惠琼）9月5日，甘肃省白银市会宁县市场监管局、会宁县教育局组成的联合检查组，对会宁县学校食堂食品安全开展“双随机、一公开”执法检查工作，重点督导学校全面履行食品安全工作职责，健全学校食品安全长效机制，提升校园食品安全保障水平，切实保障师生饮食安全。
此次联合抽查通过省“双随机、一公开”监管工作平台，随机抽取13个检查对象，随机匹配4名执法人员，按照联合抽查事项清单对抽取的对象开展监督检查。
检查组随机抽查会宁县百花幼儿园食堂、兆烽幼儿园食堂等，执法人员按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，采用现场检查和书面审查相结合的方式，重点检查学校食堂食品经营许可证持证情况，从业人员健康管理和培训情况，食品安全管理制度建立与落实情况，食堂烹饪间、消毒间、备餐间、食堂原料库等硬件设施和卫生情况；查验食堂食品原料购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、试尝等情况，督促学校定期开展食品安全自查自纠，消除食品安全隐患，严格落实学校食品安全主体责任。
本次跨部门联合检查结果，将通过移动端APP及时录入甘肃省“互联网+监管”系统“双随机、一公开”监管工作平台，向社会公示，接受广大民众监督。
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