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民勤县三雷镇市场监管所时刻拧紧餐饮业“安全阀”

2023-07-05 17:14来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(民勤县市场监督管理局 甘小烜)近日,甘肃省武威市民勤县三雷镇市场监管所组织执法人员对辖区学校食堂、建筑工地食堂、餐饮单位、燃气灶具销售单位等进行专项检查。召集辖区餐饮、流通、小作坊及食品生产企业负责人190余人,召开夏季食品安全培训暨约谈会议,全力守护群众“舌尖上的安全”。共检查建筑工地食堂3家,燃气灶具销售店1家,餐饮单位21家;约谈培训餐饮单位65家、食品销售单位98家、小作坊21家、生产企业6家,签订约谈记录表190余份。


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检查现场 民勤县市场监督管理局

针对夏季食品保质期短,易腐坏变质等特点,执法人员重点从主体资格、人员管理、采购储存、经营场所与行为等方面对辖区各业态负责人进行约谈培训,进一步压实负责人主体责任意识,绷紧食品安全之弦,确保不发生食品安全事故。

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会议现场 民勤县市场监督管理局

执法人员对餐饮单位燃气安全进行专题培训,播放煤气罐使用、“燃气使用安全重要提示”等视频短片,对所有从业人员进行灭火器使用培训,要求餐饮单位正确安装使用燃气泄漏报警器,杜绝只安装不插电行为,克服麻痹思想和侥幸心理,从根源消除安全风险隐患。

为更好地落实食品安全第一责任人的要求,培训会上执法人员对“陇上食安”及“包保责任日管控、周排查、月调度”工作机制的具体操作进行再学习再提升,督查各单位自查自纠,对排查出来的风险隐患及时整改。