完美体育·(中国)官方网站讯（梁勇） 今年以来，古浪县市场监督管理局持续提升巩固省级食品安全示范城市创建成果，多措并举、精准发力去“顽疾”，全力构筑餐饮食品安全“防火墙”，营造安全、放心的餐饮食品安全环境，全县餐饮食品安全形势持续稳定向好。

检查现场  图片来源：古浪县市场监督管理局

一、强化监管执法，严格市场准入。加强对餐饮服务单位的日常监督检查，严格审查餐饮服务许可证的发放，对不符合食品安全要求的单位坚决不予许可。今年以来，共开展专项监督检查9次，检查餐饮服务单位1361家，发现整改问题31个，依法查处餐饮业违法违规案件9起，罚没款1.91万元。

二、巩固示范创建，引领行业提升。积极开展餐饮服务食品安全示范街、示范店创建活动，通过树立典型，以点带面，推动餐饮服务行业整体水平的提升。目前，已成功创建示范街2条，示范店16家，起到了良好的示范引领作用。

检查现场  图片来源：古浪县市场监督管理局

三、加强抽检监测，排查风险隐患。加大对餐饮食品的抽检力度，扩大抽检范围，提高抽检频次，抽检餐饮食品84批次，合格率达到95%。对抽检不合格的产品，及时依法处置，有效排查和消除了食品安全风险隐患。

四、开展专项整治，解决突出问题。针对群众反映强烈的餐饮食品安全突出问题，开展了农家乐、校外托管机构（小饭桌）、网络订餐等专项整治行动。检查农家乐餐饮单位87家次，校外托管机构（小饭桌）19家次，现场指导整改问题隐患5个。在网络订餐整治中，规范了网络订餐平台和入网餐饮服务单位的经营行为，确保线上线下餐饮同标同质。

检查现场  图片来源：古浪县市场监督管理局

五、强化宣传培训，营造良好氛围。充分利用市场主体微信群、“看古浪”等新闻媒体及时发布专项整治工作动态，发布文明餐桌“红黑榜”4期。开展现场宣传活动30余场次，发放各类宣传材料10000余份，宣传覆盖人群12000余人次。同时，加强对餐饮服务从业人员的培训，累计培训1147人次，提升了从业人员的食品安全素质和守法经营意识。