完美体育·(中国)官方网站讯（伊春市市场监督管理局伊美分局 付超） 四季流转，五月飞花，夏季旅游旺季将至，为切实做好旅游季食品安全服务保障工作，近日，伊春市市场监督管理局伊美分局聚焦群众关切、社会关注，结合旅游期间伊春特色食品，开展旅游季食品安全专项检查，打好“组合拳”，织密旅游市场食品“安全网”。

执法人员对食用农产品进行监督检查 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

以生产环节为基础，强化源头管理。对辖区食品生产企业进行全面排查，加大对粮食加工品、白酒、肉制品等食品生产企业和小作坊安全监管，落实食品生产企业和小作坊主体责任，督促严格执行进货检验制度，严格按照工艺流程组织生产，严禁超范围超限量使用食品添加剂，依法查处违法违规行为。

执法人员对餐饮服务提供者进行监督检查 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

以销售环节为载体，优化质量提升。督促食品销售单位落实食品安全主体责任，全面检查食品存储条件、经营环境等情况，要求食品销售者严格履行进货查验制度，做好索证索票、索要产品批次检验报告，并保存相关凭证，保证食品来源可追溯，把好食品进货关。

执法人员对预包装食品进行监督检查 图片来源：伊春市市场监督管理局伊美分局

以餐饮环节为抓手，消除风险隐患。执法人员现场指导规范餐饮商户食品采购、贮存、加工制作、备餐供餐、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、有害生物防治等各环节经营行为，全方位消除食品安全风险隐患。

以特殊食品环节为补充，加强安全监管。重点检查特殊食品是否与普通食品、药品混放销售，是否设立专柜（或专区）及显著位置设立提示牌等行为。要求特殊食品经营企业在显著位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。

截至目前，共检查相关市场主体72家次。下一步，伊美分局将持续发力，保持高压态势，规范辖区食品经营行为，守牢食品安全底线，努力营造健康有序的旅游市场秩序和安全放心的消费环境，持续提升城市形象，让广大游客放心游玩。