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羊肚菌抢“鲜”上市

2024-05-14 16:04来源:吉林日报编辑:王奥力

近日,在舒兰市上营镇平安村羊肚菌种植基地,一朵朵黄褐色的羊肚菌破土而出,长势良好。这批羊肚菌已经开始上市,预计产量3000斤左右,收益10余万元。

据介绍,平安村羊肚菌种植基地占地面积3000平方米,2023年新建了4栋大棚,采用优质的黑山土进行二次覆盖,利用这种种植技术,产出的羊肚菌口感更好,深受消费者青睐。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸等,营养丰富,口感鲜美,有着“素中之荤”的美称。舒兰市上营镇森林资源丰富,早晚温差大,空气含氧量高,适宜的环境为羊肚菌提供了绝佳的生长条件。

近年来,上营镇因地制宜,科学规划食用菌产业发展,在建设种植基地的同时,筹措乡村振兴资金成立了菌包厂,延长产业链条。上营镇计划持续发挥自然条件和乡土人才优势,打造特色食用菌品牌,将食用菌产业打造成增收致富的好产业,促进村级集体经济发展。(王伟)