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长春市市场监管局汽开分局开展保障校园食品安全系列行动

2024-03-19 14:48来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(长春市市场监督管理局汽开分局 张旭) 3月,各类学校已陆续开学。长春市市场监管局汽开分局深入贯彻落实省厅、市局各项行动要求,积极开展校园及周边食品安全排查整治专项行动,全力保障在校师生“舌尖上的安全”。

护航“第一餐”,春季开学迅速响应。汽开分局紧抓时间节点,联合区教育局、食安办对辖区3家校外配餐企业、81家学校的食品安全管理制度、烹饪现场、仓库、配餐间等场所开展检查,对食品留样、人员健康管理、食品安全管控进行现场问询,同时对前期检查发现问题的学校开展“回头看”,逐一对账销号,形成整改闭环。

唱响“协奏曲”,食品安全走进校园。为进一步规范校园食品安全管理工作,提升学校食堂食品安全主体责任意识,3月中旬,汽开分局联合区教育局深入辖区学校、托幼机构,组织开展了春季校园食品安全培训会。在现场,监管人员通过PPT讲解、互动问答等方式向学校食堂负责人以及为师生供餐的企业就食品安全法律法规知识进行了讲解,并对食堂就餐环境卫生、落实“日管控、周排查、月调度”制度、“三攻坚、一清理”专项卫生清理工作提出了具体要求。

筑牢“安全网”,联合督查落实责任。为确保专项行动取得实效,近日,长春市市场监管局督导组抽查了汽开区7家涉及校园食品安全的单位,汽开分局陪同督导组对大学、中小学、幼托机构及校园周边食品安全情况进行了实地督导检查,重点查看了食品安全管理制度、进货查验制度、人员健康检查、现场加工环境、人员日常培训等重要环节,未发现存在问题。

下一步,长春市市场监管局汽开分局将持续开展学期校园食品安全专项检查工作,为新学期校园食品安全保驾护航。