完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

长春市市场监管局南关分局开展肉品安全专项整治工作

2021-08-25 11:55来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王美丽

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧)为进一步提升市场销售环节肉品质量安全,督促肉品经营者落实食品安全主体责任,切实维护人民群众饮食安全,近日,长春市市场监管局南关分局结合媒体曝光的肉品质量安全问题,成立13个检查组全面开展肉品安全专项整治工作。

本次专项整治重点围绕各类肉品销售、贮存单位、肉品经营者是否认真履行进货查验和记录义务,督促市场主办方和肉品经营者定期开展供应商审核,严格审核供应商资质、畜禽养殖屠宰、贮存运输交通等关键环节,保证肉品进货渠道合法正规。各检查组重点检查了“两证两章一报告”,包括动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、屠宰印章、检疫印章等,以及是否注明非洲猪瘟病毒检测结果、检测方法、检测日期等信息,并现场要求从业人员加强对食品安全法律法规的学习培训力度,从源头堵截问题隐患。

截至目前,本次专项整治已实现对辖区13家农贸市场、15家大型商超及生鲜超市检查全覆盖,累计检查肉品经营主体154户次,出动执法人员258人次,暂未发现相关问题。下一步,南关分局将持续加大对肉品经营主体的监督检查力度,全力规范肉品经营秩序,坚决守住食品安全底线。  对辖区13家农贸市场、15家大型商超及生鲜超市检查全覆盖,累计检查肉品经营主体154户次,出动执法人员258人次,暂未发现相关问题。下一步,南关分局将持续加大对肉品经营主体的监督检查力度,全力规范肉品经营秩序,坚决守住食品安全底线。