完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧）目前，蛟河市中小学已全面开学，为切实做好秋季校园及周边餐饮服务环节食品安全监管工作，预防和控制校园食品安全事件发生，蛟河市市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项整治工作。七个基层分局按照属地监管原则，深入到辖区内的学生集体用餐配送单位、学校幼儿园食堂和校园周边小餐桌进行实地检查指导。
工作现场
对校园食堂实施全覆盖食品安全专项检查。重点检查原料采购查验贮存、加工制作、备餐、餐饮具清洗消毒、留样等食品安全关键环节。对检查中发现的食品安全问题和隐患责令限期整改，并将追踪整改情况。
对集体用餐配送单位进行食品安全专项检查。从食品原料采购贮存、经营场所环境卫生、食品加工制作、出餐时间控制、食品分装、运输、保温箱和配送车辆清洗消毒、食品留样等情况进行全面排查，通过增加监管频次，加大监管力度，有效防范食品安全风险。
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