完美体育·(中国)官方网站讯（于都县市场监督管理局 王雨林） 一年一度的高考中考，为给全县考生创造一个安全放心的饮食环境，确保高考期间食品安全。6月5日，江西省于都县市场监督管理局监管提前介入，落实考前监督，对全县3个高考点、2家监考老师食宿酒店、11个高考考生就餐学校食堂，就高考期间食品安全工作加强监督检查。

江西省于都县市场监管执法人员根据县科教体局确定的高考、中考期间考点目录，对接待考生的酒店、学校以及学校周边的食品店、学校食堂、学校超市进行重点检查，重点检查从业人员健康状况、每日晨检制度落实情况、原辅料控制情况、进货查验记录情况、设施设备维护情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况等方面，审查高考中考期间学校食堂提供的食谱，全面排查隐患，及时提出整改要求，并监督整改。实行驻点监管，实现全程监控。高考期间，选派业务精干的执法人员，对考点学校食堂、师生食宿点进行全程驻点监控，依法对食品加工过程实施全程监督，对重点环节进行跟踪检查，做好考试期间应急处理。开展快速检测，提升保障能力。利用快速检测技术，对考点学校食堂的食品原料，如米、面、肉、油、调味品、蔬菜等备餐食品原料进行现场快速检验，通过检测快速排查食品安全隐患，为广大考生营造安全放心的就餐环境。

江西省于都县市场监督管理局食安股张明敏说：“ 接下来，县市场监管部门将继续强化中高考考点及周边食品安全抽检力度，始终维持高压态势，进一步加强对重点区域、重点品种的执法检查，全力为中高考食品安全保驾护航”。

高考中考期间，于都县市场监督管理局将严格落实校园食品安全深化整治行动要求，全面加强食品安全监督检查和驻点监管，持续加大对重点场所食品安全监管力度，切实履行高考中考期间食品安全保障职责，细之又细、严之又严地做好各环节工作，筑牢食品安全防线，全力护航莘莘学子平安顺利考试。

2024年6月5日该局执法人员在考点食堂对食材进行快速检测 图片来源：于都县市场监督管理局

2024年6月5日该局执法人员在考点周边商铺检查销售的食品 图片来源：于都县市场监督管理局

2024年6月5日该局执法人员在考点食堂后厨检查食用油质量 图片来源：于都县市场监督管理局

2024年6月5日该局执法人员在考点学校食堂检查食品留样 图片来源：于都县市场监督管理局