完美体育·(中国)官方网站讯（郑翔 记者张坤） 为防范化解风险，坚决守住底线，维护食品安全稳定，持续提升永修县营商环境向好向优。近日，根据国家市场监管总局、江西省市场监管局统一安排部署，永修县市场监管局结合该县实际情况在全县范围开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

据悉，此次专项行动分动员部署、全面排查、集中整治和总结评估四个环节。2月28日动员部署后，全局上下食品安全隐患排查工作有序开展，全面开花。

排查食品生产安全隐患。结合规范记录年活动，以食品生产环境卫生不符合要求、滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等为重点问题开展隐患排查。

排查食品流通安全隐患。针对广场临时固定摊贩无证照经营等违法行为，动之以情，晓之以理，发出整改限时办理通知书，做好说服教育。同时排查散装熟食无“三防”措施，销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品以及食品销售者索证索票缺失等行为。

检查现场 图片来源：永修县市场监管局

排查餐饮服务安全隐患。结合生产经营含金银箔粉食品违法行为专项整治行动，线上线下同步排查食品安全风险隐患，特别对裱花蛋糕违法装饰添加金银箔粉行为排查不漏一户。结合春季开学，联合教体、卫健等部门开展春季学校守护行动，排查学校及周边疫情、食品安全风险隐患。

检查现场 图片来源：永修县市场监管局

抓食品抽检监测排查食品安全隐患。坚持问题导向，对风险隐患大的品种、企业进行跟踪抽检，对大米、食用农产品开展快检确证专项抽检，排查隐患。督促落实主体责任。

检查现场 图片来源：永修县市场监管局

截至目前，该局组织排查各类食品生产经营主体520家，排查出各类食品安全隐患52个，已对发现的15个违法线索开展深入调查。