完美体育·(中国)官方网站讯（勒平 杨浩 记者张坤）为切实抓好校园食品安全监管工作，严控风险隐患，提升学校食堂食品安全责任意识，筑牢校园食品安全防线，近日，江西省永修县市场监管局吴城市场监管分局组织开展了春季学校食堂安全大检查，全面提升学校食堂食品安全管理水平，守护师生舌尖上的安全。
执法人员查看留样柜 图片来源：永修县市场监督管理局吴城分局
执法人员深入校园食堂，重点排查学校食堂食品加工操作间、消毒间、食品储藏间卫生状况，针对食品原料采购记录、索证索票、食品留样、餐饮具消毒设施以及食堂从业人员的健康情况进行查验。督促校园食堂要严格落实食品安全管理主体责任，对食品加工经营场所、餐饮具等进行清洁消毒，保证场所的整洁卫生，加强对库存食品、食品原料等积压食品的清查，及时清理过期、腐败变质食品。
截至目前，此次行动共出动执法人员70人次，检查各类学校、托幼食堂3家，周边食品经营单位30家，总体检查情况良好。下一步，永修县市场监管局吴城分局将持续加大对校园食品安全的检查力度，规范校园周边食品经营，全力守护师生身体健康、饮食安全。
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