完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者黄官国）为迎接第二届中国国际进口博览会顺利召开，营造良好食品安全氛围，全面推进辖区食品安全工作，国庆节前，上海市长宁区市场监督管理局组织召开2019年迎国庆暨第二届中国国际进口博览会食品安全工作部署会。
会上，该局食品安全监管科负责人通报并部署近期重点食品安全工作，围绕进博会食品安全保障工作，开展“十一黄金周”及进博会食品安全专项检查，加强食物中毒防控工作。食品安全协调科负责人对落实“四部委”整治食品安全问题联合行动专项整治作动员。
赖树生副局长结合食物中毒防控工作，对餐饮环节食物中毒发生特点和典型案例作了专题培训，并要求各餐饮单位要加强对原料采购、时间、温度、交叉污染、餐具和工用具消毒、人员健康等关键环节的管理和自查，重点部署进博会食品安全工作。同时提出三点工作要求：一是要高度重视食品安全工作，确保国庆黄金周食品安全；二是要积极做好进博会食品安全保障工作，坚持规范引导，真正落实企业主体责任，为第二届进博会的顺利召开提供“舌尖上的安全”；三是努力构建食品安全共建格局，积极推进“放心餐厅、放心食堂”等创建工作，提升辖区食品安全管理水平。
长宁区大中型饭店及连锁餐饮企业的食品安全负责人等约110人参加会议。
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