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临沂市兰陵县“四措施、保长效”制止餐饮浪费

2023-12-28 10:34来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(兰陵县市场监督管理局 白晓玉)为有效预防和制止餐饮浪费行为,临沂市兰陵县市场监督管理局采取多种措施,树立崇尚节约、反对浪费的文明风尚。

一是线上线下齐宣传。指导餐饮单位现场张贴制止餐饮浪费宣传画、桌签,宣传引导到位。利用微信群和公众号广泛宣传《反食品浪费法》,要求餐饮经营者自觉履行社会责任,引导消费者积极参与。

二是示范引导强督查。把制止餐饮浪费工作作为餐饮业常态化管理的重要任务。实行“红黑榜”公示,树立“红榜”标杆、 公布“黑榜”名单,截至目前共进行四期评选公示,“红榜”单 24家,“黑榜”单位 9 家,做到表扬先进,激励后进。开展“十大节约餐厅”评选。并对餐饮浪费的单位实行简案快办,公布6期典型案例。

三是推陈出新强提示。将“厉行节约,反对浪费”“光盘行动”等提示覆盖到店、到桌、到点,要求食品经营者在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识,引导消费者按需适量点餐,倡导提供小份菜,开展“光盘行动”,自觉抵制餐饮浪费。

四是统筹推进促落实。把制止餐饮浪费工作与放心消费创建、校园食品安全守护行动、农村食品安全治理等活动有机结合,统筹推进节约行为。以学校食堂、网络订餐平台等为重点单位,加强监督检查,守护好“舌尖上的安全”的同时,坚决制止“舌尖上的浪费”。