完美体育·(中国)官方网站讯（弓少星）威海市文登区参加全市创建第六届全国文明城市工作以来，市场监管局对照职责狠抓落实、围绕标准整改提升，全员发动、立做立行，不断强化执法检查，加大日常检查频次，为百姓筑牢食品安全防线。
连日来，文登区市场监管局组织执法人员深入辖区各餐饮企业，围绕食品生产日期、索证索票、经营秩序、环境卫生以及餐饮单位从业人员健康管理、后厨卫生、操作规范等方面开展执法检查。检查中，执法人员针对发现的问题，现场责令经营者立行立改。同时，进一步加强食品“创城”的社会面宣传工作，引导商家切实肩负起食品安全主体责任，守法规范经营，切实让群众享受到创建全国文明城市带来的红利。
山东运恒餐饮有限公司副总经理姜吉刚接受采访时说“从采购、生产，再到餐桌，层层把关、落实到人。我们还会继续严格要求自己，从细节做起，保护人民舌尖上的安全，为实现全国文明城市三连冠贡献力量。”
下一步，文登区市场监管局将不断完善长效机制，加强食品安全监管，守好食品生产、食品流通、餐饮服务重要环节，确保食品安全工作规范有序。
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