完美体育·(中国)官方网站讯（弓少星）为有效地预防、控制和处置突发食品安全事件，增强突发事件应急反应能力，7月8日，济宁市金乡县开展了金乡县食品安全事故应急演练桌面推演。
演练以桌面推演的形式开展。推演假设背景为该县第一中学有学生疑似食物中毒，所有参与演练的工作人员按照各自职责分成食品安全事故应急指挥部、医疗救治组、事故调查处置组、安全保卫组、善后处理组及新闻宣传组等6个工作组。
演练会现场
各组根据各自角色按照模拟场景和主持人的要求，对应急处置、现场调查、舆情应对等情节进行桌面推演，集中演示事件报告、召开紧急会议、展开调查取证、启动应急预案、应急响应、指挥协调、紧急处置、响应终止、后期处置等环节，进一步落实应急处置工作程序、要求，提高食品安全突发事件的应对能力。
通过本次演练，执法人员进一步熟悉掌握了食品安全事故应急处置的程序、方法，提升了联动协作和快速反应能力，积累了处置经验，达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标，为今后做好食品安全事故应急处置工作提供了有益的经验。
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