完美体育·(中国)官方网站讯（韩丽萍 记者程伯全） 为进一步确保食品安全“舌尖保卫战”专项行动取得实效。天全县市场监督管理局紧紧围绕食品生产加工环节，聚焦特色优势产业，开展“食源治理”行动，打响食品安全“舌尖保卫战”，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。
行动现场 图片来源：天全县市场监督管理局
此次“食源治理”行动以生产茶叶、鱼子酱、竹笋、白酒等天全特色优势食品生产加工企业和小作坊为重点，重点检查其生产加工场所的环境卫生、进货查验、索证索票、生产过程控制、产品检验、从业人员健康管理、标签和说明书、食品安全自查等方面的内容。针对检查中发现的部分食品加工小作坊存在食品贮存不规范、厂区环境卫生不整洁和标识标签不规范等问题，执法人员已现场责令整改。同时要求企业规范生产行为，严格落实企业主体责任，建立和完善各项食品安全管理制度，保障食品质量安全。
行动现场 图片来源：天全县市场监督管理局
截至目前，天全县市场监管局共出动执法人员24人次，检查食品生产企业和加工小作坊12家次，下达责令改正通知书2份。下一步，该局将进一步加大对茶叶、鱼子酱、白酒等地方特色食品的监督抽检力度，牢牢守住食品安全底线。
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