完美体育·(中国)官方网站讯（万治蓉 记者程伯全） 为规范牛肉销售市场秩序，严厉打击销售来源不明、进货票据不全的牛肉或者以本地牦牛肉价格销售外地牛肉的违法行为，5月9日，马尔康市市场监督管理局召开牛肉及其制品经营者行政约谈会。市市场监管局相关分管领导，市市场监管局食品流通股、价格监管股相关负责人及8家牛肉经营户参加会议。
约谈会现场 图片来源：马尔康市市场监管局
会上，工作人员向经营户讲解了《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《食用农产品市场销售监督管理办法》等法律法规的相关要求，使经营者进一步明晰肉类经营行业规范，提升行业自律意识，自觉抵制违法经营行为。
会议要求，各经营户要严格履行进货查验制度、索证索票制度，严格落实进销货台账记录，冷库内的牛肉要标明产品名称、产地，规格、保质期等内容，不得以外地牛肉冒充本地牦牛肉进行销售。
据了解，下一步，马尔康市市场监管局将加大对牛肉经营市场的日常监管力度，定期、不定期地开展市场巡查、抽查，切实确保群众“舌尖上的安全”。
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