完美体育·(中国)官方网站讯（马志军 郑文杰 记者程伯全）为充分发挥食品抽检在食品安全监管中的“雷达”作用，强化食品安全风险隐患防控，近日，资阳市市场监管局邀请食品抽检专家一同到雁江区、安岳县、乐至县督导食品安全（抽检）创新特色项目和多批次不合格企业核查处置“回头看”工作。
督导组现场查看生产车间、成品库及半成品库、厂区等区域，重点检查原辅材料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、环境卫生、原料及成品检验等情况，了解各企业基本情况、发展方向、存在问题及诉求，对质量管控环节、技术规范等方面进行交流指导，并对乐至县中天酿造协会企业共享集中检验室落实产品检验制度，质量管控措施提出意见建议。
督导组强调，各生产加工企业要加强责任落实，完善和规范生产加工、管理制度，守牢原料进厂、产品出厂质量关，有效保障产品质量安全。市场监管部门将进一步强化与企业的沟通，充分利用资源优势，强化技术帮扶和业务指导，以食品抽检监测数据利用为抓手，督促企业强化产品质量监管，推动地方优势特色产业健康发展。
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