近日，网红奶茶品牌“奈雪的茶”，其北京西单大悦城店被曝光卫生问题，引起社会各界广泛关注。8月4日，深圳市市场监督管理局“星期三查餐厅”专项执法行动突击检查“奈雪的茶”盐田区大梅沙店，记者现场直击食安检查全过程。

记者在现场看到，行动中，执法人员在检查疫情防控措施落实、食品安全管理制度落实、人员健康管理、索证索票、经营场所卫生状况、食品添加剂使用的同时，还重点检查了“奈雪的茶”是否存在媒体曝光的蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不详等问题。经查，该门店食品安全总体状况良好，未发现媒体通报的相关情况，但仍存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、专间传递窗未及时关闭等问题。根据检查情况，执法人员现场对“奈雪的茶”作出记6分、餐饮量化等级维持C级的决定，并责令餐饮单位对检查发现的问题在限期内完成整改。

记者从市市场监管局了解到，8月3日该局关注到“奈雪的茶”相关报道，第一时间和广东省市场监管局约谈深圳市奈雪餐饮管理有限公司，督促公司落实食品安全主体责任，防范食品安全风险。同时，组织执法力量对“奈雪的茶”所有门店开展突击检查，对检查发现的问题，一律从严从快查处，并责令经营单位限期整改。截至当天晚上，该局共出动执法人员236人次，检查门店121家。检查发现部分门店存在标签标识不规范、消毒设施不完善、裱花间存放杂物等问题，共发出责令改正通知书10份，警告店面2家。

此外，“星期三查餐厅”专项执法行动还突击检查了位于盐田区大梅沙的“海月居海鲜餐厅”，检查中发现，该餐厅存在“三防”设施不到位、生熟混放、消毒保洁柜不规范使用等问题，并在现场查扣1包疑似过期的湿河粉。针对检查发现的问题，执法人员对海月居海鲜餐厅作出记16分，餐饮量化等级均维持C级的决定，并要求餐饮单位负责人限期整改。（李超）