为持续推进云南省校园食品安全排查整治专项行动,日前,云南省市场监管局组织16个州(市),对32个县(市、区)的128所学校、32个中央厨房(校外供餐单位)进行交叉检查,取得阶段性成效。
自全省校园食品安全排查整治专项行动开展以来,各级市场监管部门、教育主管部门聚焦学校食堂、承包经营企业和校外供餐单位等重点对象,认真开展风险隐患排查,着力解决学校食堂承包经营、有害生物防治、环境卫生等方面的突出问题,全省校园食品安全状况不断好转。截至目前,云南省共对16853所学校食堂、98个校外供餐单位、4.5万个校园周边食品经营单位开展监督检查,实地指导9365个学校完成问题整改,对329家“三防”设施不到位的学校食堂责令限期整改,对36家涉嫌违法行为的学校食堂、校外供餐单位立案查处。
全省市场监管部门开展的交叉检查采取“四不两直”和带摄像全程记录的形式,对学校食堂、学校食堂承包企业、校外供餐单位、学校食堂大宗食材供应商开展“穿透式检查”。对检查中发现的116所学校、11个餐饮服务公司(校外供餐单位)存在的问题发出“两书一函”,要求即知即改、立行立改。截至目前,交叉互查抽查发现的问题已全部整改到位。
云南省市场监管局相关负责人表示,将坚持问题导向、需求导向、目标导向、结果导向,扎实推进校园食品安全排查整治工作取得实效,切实保障广大师生饮食健康安全。(朱丹)
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