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杭州餐饮消费欢乐季活动:4天吸引25.3万人次 消费1700万元

2024-05-24 17:01来源:杭州日报编辑:杨玉国

一天之内,拱墅康桥烧鸡卖出300多只,千岛湖鱼肉小笼包售出100笼,临平复昌粢毛肉丸卖掉了1500多个……5月21日,2024“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季展会活动在杭州武林广场圆满落幕。为期4天的美食盛宴,汇聚了浙江各地风味美食,吸引了25.3万人次前来打卡,现场消费金额超过1700万元。活动还带动了周边商圈消费,武林商圈各综合体销售额环比平均上升40%,特别是双休日两天,武林商圈销售额超1.3亿元。

“食在杭州”展区向游客展示了杭州餐饮业的深厚底蕴。这里不仅有葱包桧、油墩子等传统杭帮小吃,更有方老大的陈皮鸡爪、福缘居的脆皮大肠、杭州酒家的南方大包等热门美食,它们以其独特的风味,吸引了大量游客。

上城的知味小笼、拱墅的康桥烧鸡、西湖的老鸭煲、滨江的红烧肉、萧山的萝卜干、余杭的径山茶飨、临平的粢毛肉丸、钱塘的欢牛蛋糕、富阳的油面筋和龙门牛肉、临安的茴香饼和天目暖锅、桐庐的米粿、淳安的安上粉皮、建德的豆腐包和三都麻糍等13个区县(市)特色美食也在活动中热销。

米其林大厨的现场表演也是展会一大亮点。每天定时的绝活展示,不仅让游客们大开眼界,更有机会免费品尝展会限定的精致菜肴。

现场古风巡游、歌舞表演等50余场演艺活动轮番上演,参与者不仅能和“苏东坡”对一句飞花令、向“卖货郎”买一只燕子风筝,还能近距离观赏焚香、点茶、插花、挂画等“宋人四雅”,在花式互动中感受一场活色生香的视觉赏味与文化宴席。

活动还揭晓了浙江11个地市的地标美食榜单,杭州20余家餐饮品牌在专业评审团的严格选拔下荣耀登榜,展现了杭州餐饮业的蓬勃生机。

同场举行的浙菜经典争霸赛颁奖仪式上,杭州的枇杷土焖肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黄鱼丸荣获五星金牌,新派烩三鲜和天目云雾笋摘得四星金牌,而花胶老鸭煲、五味鱼馔、五洋捉鳖则荣获经典浙菜传承奖,这不仅是对杭州美食文化传承的尊重,更是对传统与创新融合的肯定。

据悉,“味美浙江·食在杭州”餐饮消费欢乐季系列活动将持续至6月。(金华珊 王聪)