完美体育·(中国)官方网站讯 （记者王正心） 为护航亚运，保障市民舌尖上的安全，杭州市富阳区创新监管理念和监管方式，全面推行餐饮具集中消毒服务单位在线监管，全区3家餐饮具集中消毒企业均接入浙江省餐饮具集中消毒单位智能化监管系统，接入率100%，设备离线率0%，目前该监管系统共推送自查自纠总数42条，在线处置率100%。

实现在线精准监控。监管系统主要利用监控摄像头、计数器、传感器等设施设备实现在线监控。生产区、包装区摄像头对生产动态、人员着装等进行实时监控；检验室监控装置通过感知移动人像记录检验人员工作动态；培养箱内加装的温度传感器、计数器精准、客观记录样品检验时长、温度。餐饮具集中消毒单位智能化监管系统聚焦于餐饮具集中消毒企业的日常生产、包装、自检等基础工作，监管人员能够远程、客观、全面掌握企业生产动态，实现重难点领域线上、线下融合监管。

高效运行预警推送。监管系统利用摄像头、传感器、计数器采集的视频、数据等资料通过智能化分析，比照后台设定的监管标准，监管系统对人员着装不规范、检验时长及温度不达标、监管运行故障等问题进行精准推送，监管人员收到系统推送后及时督促企业整改并进行审核，对相关问题依法处理，实现从风险预警到问题处置的闭环机制。

助力企业内部管理。该套监管系统及配套设施设备均由政府购买并增设企业端账户及应用培训，倡导企业充分利用在线系统处理日常工作、充分利用摄像头等设施设备进行内部管理。引导企业将年度自查等工作转移至系统在线完成，提升效率、节约成本。要求企业及时录入人员健康证、索证记录、配送记录等信息，利用数字化分析完成健康证管理、消毒产品管理、餐饮具溯源等工作。餐饮具集中消毒单位智能化监管系统进一步强化企业主体责任及内部管理意识，形成政企监管融合，共同筑牢餐饮具集中消毒领域安全底线。

强化外延公众服务。除了监管端、企业端，监管系统还开设小程序端，社会倡导企业在消毒后餐饮具外包装印刷溯源码，为社会公众提供扫码溯源、评价等服务。

下一步，富阳区将充分利用智能化监管的优势，进一步发掘智能化监管的内涵和外延，助力政府、企业、社会公众在餐饮具集中消毒单位监管领域的多方参与，实现监管与服务的融合，共同守护好人民群众的“放心碗”。