完美体育·(中国)官方网站讯（记者邬玲） 暑期来临，湖州市南太湖新区滨湖街道渔人码头餐饮街区即将迎来旅游旺季。为进一步提升辖区黄金湖岸景区及周边餐饮单位的食安综治水平，切实保障游客饮食安全，南太湖新区结合实际开展“食安畅游”护航行动。
细部署、盯重点。为确保行动稳步有序高效推进，该区认真制定计划方案、明确监管重点，有针对性地将黄金湖岸景区及周边共计30家餐饮单位列入食品安全风险治理重点对象，集中力量加大排查整治力度，及时消除食品安全隐患，努力营造良好的旅游服务环境。
严监管、控风险。督促规范经营行为，重点检查《食品经营许可证》是否在有限期内，是否存在超范围经营等情况。指导规范加工过程，重点检查后厨卫生条件、加工过程、餐饮具消毒及保洁、食品贮存等关键控制点。推动规范责任落实，重点检查“两个责任”、进货查验、食品留样、色标化管理等制度的落实情况。
真闭环、促长效。以“零容忍”态度推动问题闭环，对于检查中发现的问题，均当场责令相关餐饮单位立即改正或限期整改，并进行跟踪复查，确保整改效果。以“双同步”措施推动普法宣传，在监管执法的过程中，同步对餐饮单位进行法律法规和业务知识的宣传教育，着力提升其食品安全主体责任意识和规范化经营水平。
食品安全关系到每位游客的生命安全，更是展示旅游形象的窗口。该区将持续加大对景区重点餐饮单位的监管力度，全力保障广大游客舌尖上的安全。
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