完美体育·(中国)官方网站讯 （张慧）天气渐热，烧烤店生意逐渐火爆。为进一步加强烧烤店的餐饮食品安全监管，营造放心、安全的食品消费环境，浙江省金华市浦江县市场监管局积极开展烧烤店专项整治行动。进一步规范烧烤店经营行为，保障群众饮食安全。截至目前，该局共出动执法人员69人次，检查烧烤店43家。
错时检查，确保监管无盲区。针对大部分烧烤店白天闭店晚上营业的特殊经营时段，该局组织开展8小时外突击检查。以文溪西路、新华西路、黄宅镇中心等夜宵烧烤店较为集中的区域为重点，全面检查各经营者证照是否齐全、从业人员是否有健康证明、经营场所是否清洁、“三防”设施是否完善、食品及原料索证索票制度是否落实、菜品酒水是否明码标价等情况。对发现的问题督促经营户限期改正，杜绝部分经营户“侥幸心理”，切实规范经营行为。截至目前，已督促9家烧烤店整改问题13个。
悉心指导，确保安全无漏洞。检查过程中，执法人员现场宣传普及《食品安全法》中与烧烤行业有关的规定，要求经营业主做到知法、懂法、守法。规范食源追溯，确保食材安全。针对2家新开烧烤店在浙里办APP申请营业执照时遇到的问题，执法人员进行现场指导，并要求经营户未办好证照前不得经营。对发现的布局不合理，设施不齐全等问题，一对一指导经营户整改。
加强防控，确保防疫无死角。持续抓好疫情防控工作，要求烧烤店加强工作人员健康管理，每日测量体温并做好记录。督促烧烤店落实防疫举措，在做好店内环境卫生和清洗消毒工作的同时，对进店顾客开展“测温+亮码”工作，并详细登记顾客信息。
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