完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 李雅琦）为有效保障“双节”期间食品安全，大兴区食品药品安全监控中心联合榆垡镇市场监管所于日前圆满开展了2023年中秋、国庆节食品安全专项抽查工作。
本次专项检查抽查了北京野生动物园。监控中心对动物园内14个餐饮点位中的3个具有代表性的点位进行了抽查。
北京大兴区食品药品安全监控中心开展食品安全专项抽查工作 来源：北京市大兴区市场监管局
检测人员利用ATP荧光检测仪对餐饮具清洗消毒等重点环节进行了抽查，避免微生物超标带来食品安全隐患。考虑到园内餐厅快餐居多，食用油的需求较大，检测人员还对3个餐厅正在使用的食用油进行了酸价和过氧化值的检测。以上结果均合格。最后，检测人员针对消毒液的配比等一些可能存有食品安全隐患的方面对动物园餐饮负责人进行了细致的讲解和指导，确保“双节”前来游玩的游客吃得放心，吃得舒心。
下一步，大兴区食品药品安全监控中心将继续进行食品安全抽检常态化工作，加大与各市场监管所的联系，聚焦重点单位、重点场所，加强抽检力度，及时发现食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。
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