完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 李雅琦）为切实保障老人和学生食品安全，规范一老一小食堂病媒生物防治工作，守护老人和学生的身体健康，北京市大兴区市场监管局对养老院、中小学校、幼儿园食堂开展检查行动。
全覆盖监管，加大检查力度
全覆盖监管，加大检查力度。加强对养老院、校园内食堂等场所的监管力度，重点宣传病媒生物防治知识；检查食堂内外各种地面有无孔洞；下水道（排水口）金属栏栅、防鼠设施的安装；垃圾日产日清情况。要求食堂的进出口必须安装防鼠板。
全流程落实，守牢安全底线
全流程落实，守牢安全底线。督促相关单位贯彻落实食品安全“四个最严”工作要求，以问题为导向，扎实开展食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制；执法人员随机抽查食堂购入的食材的进货渠道、索证索票等是否符合要求、是否购入及销售来源不明、无执行标准及产品合格证、假冒伪劣产品等违法行为，严执法，消隐患，保障食品质量安全。
全方位宣传，强化宣传效果
全方位宣传，强化宣传效果。通过现场讲解、发放指导文件、推送信息等形式，强化食堂对于食品质量监管、病媒防治标准等法律法规的了解和认识，督促食堂自觉履行相关义务，压实主体责任，强宣传，防风险，提高认知意识。
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