学校秋季开学在即，辽宁省将开展秋季校园食品安全检查，严打校园及周边餐饮无证经营。
辽宁省市场监督管理局相关负责人介绍，目前该局已经在全省范围内部署开展秋季校园食品安全检查，组织各地做好校园食品安全隐患自查整改工作，同时要求各地对辖区内的所有学校和托幼机构食堂、向学校提供送餐的集体用餐配送单位及校园周边的食品经营者开展一次全面监督检查。
在校园食堂食品安全监督抽检方面，将高风险食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象，及时向社会公布监督检查和抽检结果。对供餐食品抽检不合格的，将依法查处，并督促学校食堂立即更换供餐单位或供餐食品。
在校园无证经营食品安全治理方面，将全面核查清理校园食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位及校园周边餐饮服务单位的经营主体资格，严格主体准入，严禁学校及托幼机构食堂、校外托餐经营者、高校周边重点餐饮服务单位无证经营。
同时，还将进一步压实校(园)长食品安全负责制，在学校及托幼机构食堂进一步规范餐饮服务食品安全操作。持续保持学校食堂“明厨亮灶”全覆盖;推进持证托幼机构食堂“明厨亮灶”覆盖率年底前达到100%;在大中城市幼儿园和中小学食堂推行“明厨亮灶”+互联网信息化监管方式。（朱柏玲）
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