为切实加强食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，福建莆田涵江区市场监督管理局开展校园及周边食品安全检查工作。
此次检查以学校食堂、校园周边食杂店为重点对象。在学校食堂，执法人员重点检查是否安排专人做好食品留样和晨检，配餐间紫外线消毒灯是否能正常使用，消毒冷藏设备是否能够正常使用，食品原料进货来源以及采购的肉类是否索取检验检疫证明，是否存在生熟食品交叉存放，食品原料的储存是否符合要求等。在校园周边，执法人员重点检查学校周边食杂店是否经营假冒伪劣食品、五毛食品、三无食品、过期食品等情况。
下一步，该局将持续开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作，并对排查出的食品安全隐患督促立即整改，及时组织“回头看”，为广大师生的饮食安全保驾护航。（蔡玲 林庆华 戴丽雯）
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