为切实做好校园食品安全监管，确保全体教工集体用餐安全，新余市铁路小学认真总结问题，“边学边改、立行立改”，重落实，强监督，近期，针对食堂食品安全问题，开展了食堂食品安全专项检查。
16日上午，学校分管副校长黄小刚，总务处、保卫处相关负责人一行4人组成专项检查组，对照食品安全标准，围绕“责任落实、环境管理、采购储存、加工制作、餐具安全、食品留样”等具体指标，作了全方位检查，特别对食品储藏、食品留校作了严格核查，对厨余垃圾处理等细小环节也一一检查到位。经检查：食堂负责人对食品安全管理制度的落实到位，餐具清洗消毒以及食品加工、厨具设备运转情况，均未发现安全隐患。
此次专项检查进一步增强了所有参与人员的主体责任意识和法律意识，对今后学校的食品安全教育管理建章立制，提高学生食品安全教育管理水平奠定了基础。（胡事为）
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