为确保幼儿园的饮食安全，昨（5）日笔者获悉，重庆市九龙坡区二郎街道科城路社区对辖区幼儿园的食品安全开展了检查，切实为广大师生的饮食安全保驾护航。
检查过程中，食品安全员重点查看了幼儿园食堂的餐饮服务许可证、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、食品留样情况。还查看了食品原料采购的索证索票、贮存、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况，并对各幼儿园负责人提出了严格的要求，要求食堂操作员严把食品质量关，严禁采购质量不合格、超过保质期、腐坏变质等食品。同时，叮嘱幼儿园负责人要认真落实好消防安全防范措施，加强对消防设施、器材的检查和维护保养力度，确保园区的消防安全万无一失。
此次检查，对辖区幼儿园的食品卫生状况有了深入的了解，进一步规范了幼儿园的经营管理行为，提高了从业人员的食品安全意识，确保各幼儿园的食品安全工作落到实处。（陈娟）
广告刊例