春节将至，为进一步做好食品卫生安全工作，切实加强食品服务行业安全监管，确保群众的食品安全。笔者8日从重庆市铜梁区获悉，该区大庙镇各村（社区）组织食品安全信息员、网格员等开展食品安全隐患排查检查工作。
检查中，重点对辖区内的餐饮业、小超市、小卖部的食品存放、食品保质期等进行了认真的查询，对经营户的经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、消防安全等相关情况进行了逐一检查。同时，还要求各经营户要牢固树立安全意识，切实增强责任意识，共同构建良好的食品卫生环境。
通过此次检查，有效地排除了食品安全隐患，进一步加强了各食品、餐饮经营户的食品安全意识，规范了食品经营行为及食品市场经营秩序，有效地保障了村居民群众的日常餐饮和食品安全。（赵呈荣）
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