如何安全购买食品？食品安全的基本常识是什么？近日，记者在重庆黔江城区大街小巷看见，关于食品安全知识的宣传栏随处可见，营造了良好的食品放心消费环境。
食品安全知识宣传
记者了解到，近年来，黔江区加大食品安全知识宣传，通过展板、宣传栏、宣传横幅等形式开展知识讲解；开始食品安全进社区进校园，入城镇入乡村，从农田到餐桌，形成食品安全社会共治氛围，更好地保障公众舌尖上的安全；并举办多项从内容到形式丰富多彩的专题宣传活动，通过设立咨询台、发放宣传资料及宣传用品、现场解答等形式，向广大市民讲解日常食品安全法律法规、科普知识、食物中毒及预防等知识，积极引导群众懂法、学法、守法、用法，拿起法律武器保护自身权益。
“在河堤上散步的时候，也能在道路旁看到宣传拦，学习食品安全知识，很方便。”市民王先生表示，食品安全宣传不但能增强广大市民对食品安全的参与意识，还能提高食品经营者的法律意识、责任意识和广大居民的自我保护能力。
下一步，黔江区将进一步加大食品安全宣传力度，传播科学食品安全理念，持续推进食品安全工作有序开展，增强广大消费者食品安全自我保护意识，营造浓厚的人人关注食品安全、参与食品安全的氛围。 (徐朝政)
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