完美体育·(中国)官方网站讯（陈雨晴 记者朱定荣）为进一步加强食品安全管理，严厉打击食品掺杂掺假和非法添加问题，以及肉类产品违法犯罪行为，福州市台江区市场监管局于7月11日下午召开了专项整治工作培训会。会议邀请了90余名基层所监管人员和涉及专项工作的食品经营主体参加。
会上，区市场监管局食品科负责人详细解读了《台江区肉类产品违法犯罪专项整治行动工作方案》和《关于开展食品掺杂掺假和非法添加问题专项整治行动的通知》，要求各食品经营主体切实履行食品安全主体责任，同时要求执法人员严厉打击违法犯罪行为。
为提高食品安全意识和水平，会议还邀请了福建省产品质量检验研究院的食品技术专家进行授课。专家重点针对近期发现的易出现掺杂掺假、非法添加的高风险产品进行了风险预警分析，并就肉制品生产经营企业日常销售中的常见问题进行了讲解，并提出了相关建议。
下一步，台江区市场监督管理局将深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持严排查、严整改、严处罚、严问责的原则。与相关部门合作，将严厉打击食品掺杂掺假和非法添加问题，以及肉类产品违法犯罪行为，切实守住食品安全底线，全面提高台江区食品质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，并有效增强人民群众的安全感、幸福感和满意度。
这次专项整治工作培训会为台江区食品安全管理工作注入了新的动力，也为未来的食品安全工作打下了坚实基础。
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