自2月下旬起，福建省莆田市北岸餐饮市场有序恢复营业。北岸市场监管分局工作人员走访辖区餐饮服务单位200多家，派发《餐饮单位疫情防控倡议书》300多份，对防控工作落实不到位的餐饮店，工作人员现场督促其立即整改。
北岸市场监管分局工作人员田春介绍，复业复市期间要求各餐饮店除做好食品安全管理外，要对进店人员进行体温监测，尽量采取打包、外卖、分餐配送等非堂食堂聚的经营模式，有堂食的店铺要实行分散用餐，用餐后立即对桌椅进行消毒。
除督促餐饮服务单位做好防控工作外，工作人员还全面清查库存食品原料，后厨及就餐场所环境卫生，检查厨房用具、餐具是否全面清洗消毒等，保障群众用餐卫生和安全。（杨怡玲 翁佳琳 陈强）
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