完美体育·(中国)官方网站讯（尼继伟 林容 记者陈家华）为确保厦门一中高考顺利进行，保障广大考生饮食安全，严防严控食品安全隐患，有效预防食源性疾病发生，近日，厦门市思明区开元街道四级调研员姜旺贵组织街道食安办、鹭江市场监管所和相关社区工作人员对厦门一中周边10余家餐饮和食品经营店进行了专项检查。
图为检查现场
此次专项检查，重点是对学校周边餐饮、食品经营店从业人员健康证、后厨环境卫生、“三防”设施、餐饮具消毒设施等情况进行细致排查。同时，指定专人对供餐单位进行点对点“清单式”督查，确保食堂在人员晨检、进货查验、食品留样等方面的制度得到严格落实，从而加强食品安全风险把控，严禁不合格食品流入考生餐桌。此外，执法人员还督促经营者加强《食品安全法》等相关法律法规的学习，进一步提升食品安全管理水平。
接下来，开元街道和鹭江市场监管所将持续开展高考期间的校园周边食品安全保障工作，努力织密食品安全“防护网”，全力以赴为广大考生的身体健康和用餐安全保驾护航。
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