为切实提升乡村食品从业人员的食品安全意识和业务水平，近日，杭锦旗市场监督管理局启动了系列食品安全知识培训班。
在制定培训计划前，杭锦旗市场监督管理局深入调研乡村食品从业人员的实际需求，特别是普遍存在的年龄偏大、文化水平偏低和食品安全意识不足的问题。培训中采用多元化教学，如案例分析、互动讨论等，确保培训内容与实际工作紧密结合。培训班将食品安全相关法律与日常监管相融合，确保从业人员能够明确自己的法律义务和监管要求。授课人员以具体化、形象化和实用化为导向，深入讲解食品经营许可的重要性，强调亮照经营和依法取得《食品经营许可证》的必要性，详细指导如何有序整理进货票据及相关资料，确保食品来源可追溯、信息可查询。
2024年2月26日，培训班在阿门其日格站圆满结束。此次培训吸引了60余名食品从业人员参与，反响热烈。许多参与者表示，通过培训，他们不仅掌握了食品安全的基本知识，还学会了如何在日常经营中更好地履行自己的职责，从“门外汉”变成了“门内汉”。
此次培训的成功举办，提高了乡村食品从业人员的食品安全意识和自我监管能力，也为杭锦旗市场监督管理局下一步的食品安全监管工作奠定了坚实的基础。接下来，培训班还将在道劳嘎查、伊泰工业园区、胜利村等地陆续展开，以覆盖更广泛的食品从业人员群体，确保食品安全知识普及到每一个角落。
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