完美体育·(中国)官方网站讯（刘晓燕 赵泽瑞）为全面净化辖区肉制品消费市场，全力守护开发区消费者“舌尖上的安全”，连日来，内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗市场监督管理局准格尔经济开发区分局将执法人员分成3组，分别由分管领导带队，对开发区辖区内烧烤店、夜市烧烤摊开展突击夜查。

检查前，开发区分局召开了突击夜查烧烤店安排部署会。会上，开发区分局局长赵永峰就此次夜查行动做了全面安排，要求执法人员在检查过程中要勇于发现问题，敢于向市场主体“亮剑”，坚持问题导向，对存在的问题要当场责令整改，对整改不到位的要严肃查处，确保检查取得实效。

检查中，执法人员以牛羊肉、猪肉制品为重点检查品类，对烧烤经营户证照公示上墙、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、原材料进货查验、索证索票、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒、一次性餐具使用等情况逐一进行了检查。此次夜查行动，共检查烧烤店23家、夜市2处，针对检查中发现的餐饮具消毒不规范、食品原料索证索票不齐全、食品生熟混放等问题，执法人员已现场要求整改，并下达了《整改通知书》。

在开展现场检查的同时，开发区分局委托第三方检测机构对开发区辖区经营肉质品进行了监督抽检，目前第三方检测机构现场完成样品的采集、封装，随后将通过实验室检测出具专业检测报告。开发区分局将密切关注抽检结果，对于出现抽检项目不合格的肉制品，将依法严肃查处。

据悉，开发区分局将结合食品安全专项行动，持续采取多时点、多方式常态化突击夜查，不断强化食品安全监管，严厉打击食品经营违法行为，全力营造群众满意、安全放心的食品安全消费环境，为创建食品安全示范旗奠定良好基础。