完美体育·(中国)官方网站讯（李春霞 赵泽瑞）夏季来临,气温不断升高，为预防食物中毒事件的发生，近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗市场监管综合行政执法大队大力宣传夏季食品安全消费提示，提醒各食品生产经营单位和广大消费者注意饮食安全。
强化责任，提高食品生产经营单位自律意识。向食品生产经营单位发放食品安全知识科普系列宣传册，督促其当好预防食物中毒事故的第一责任人。要求其重点预防细菌性食物中毒，不得使用腐败变质来历不明食品、原料及食品添加剂；严禁职工食堂、建筑工地食堂等加工制售四季豆、野生菌、发芽土豆。
提醒消费者增强防护意识。通过张贴宣传画、发放宣传材料等形式提醒消费者不食用不认识的野菜和野生菌、未烧透的豆浆和四季豆、发芽或黑色青皮土豆制作的菜肴；慎重选择生食海产品、鲜黄花菜等高风险食品，大力普及相关法律法规和预防食物中毒知识，引导消费者科学、健康地消费食品。
扎实做好各项应对夏季食品安全事故的应急准备工作；加强应急值守，及时准确报告食物中毒事故信息，并按照法定程序快速果断、有力有序地予以处置，切实将食物中毒危害降到最低，消除社会不良影响。
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