完美体育·(中国)官方网站讯 （毛璀宇 记者李甜甜）日前，记者获悉，为进一步提升监管人员、从业人员队伍履职能力和业务水平，切实担起维护群众“舌尖上的安全”重任，天津市河西区以创建国家食品安全示范城市为契机，精心统筹谋划，聚焦业态重点，打基础、强基层，乘势而上，多措并举，为全力推进食品安全技能大比武活动高效启动蓄积强大势能。

统一部署，统筹推进。以习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求为根本遵循，河西区食品安全办多次召开部署动员会、问题反馈会和专业培训会，从提高政治站位的高度，全面梳理任务清单，细化工作要求，明确量化指标，以提升基层食品安全监管队伍能力素质作为重点，结合“创城”具体工作实际，认真研究制定河西区食品安全技能大比武活动方案，切实做到统一思想、压实责任、凝聚共识，全力树牢食品安全监管队伍“以能力促提升”的行动自觉。

重点发力，精准施策。依照不同业态评价标准、考核要点、创建内容等要素，对各业态食品安全监管队伍开展分类指导。河西区食品安全办多次组织区商务局、区民政局、区教育局、区卫生健康委、区市场监管局等部门召开现场对接会，精准梳理校园食堂、养老和医疗机构食堂、菜市场食品安全管理责任，从管理制度建设、人员能力培训、创城氛围营造等方面对各业态进行分批、分步、分层次指导，持续夯实各业态创建特点、创建标准、重点内容等要素基础，精准引领全区食品安全监管队伍技能提升。

强基固本，以学促干。各街道联合属地市场监管所走进各类食品经营主体开展食品安全现场检查培训，针对发现的重点问题和薄弱环节进行现场指导，将食品安全法律知识、操作规范、检查要点融入到食品安全专业技能培训教学中，实现以学促干、学干结合，全面夯实食品安全技能“基本功”，切实将“全员参与、提升能力、压实责任”总目标落到实处。