完美体育·(中国)官方网站讯 （姚伟 记者李甜甜）记者获悉，按照《河东区集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》要求，近日，天津市河东区市场监管局联合区教育局、区民政局、区卫健委和公安河东分局等部门对集中用餐单位进行专项检查。
检查现场 图片来源：河东区市场监督管理局
行动中，针对学校（含幼儿园）、养老院、医院等集中用餐单位的食堂，执法人员重点围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》等规定，现场检查其是否严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度机制，食品原材料索证索票、食品的贮存、操作间卫生状况、餐饮具清洗消毒和保洁等是否符合规定要求。检查组对部分单位《食品安全风险管控清单》内容不规范，“日管控、周排查、月调度”记录不准确等问题提出了整改意见。
据了解，自专项治理行动开展以来，已检查集中用餐单位260余家次，发现并督促整改食品安全隐患120余条。
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