本报讯 魏培培 为进一步加强对石狮托管机构食品安全的管控，石狮市市场监管局于近日在市局召开了由全市100余家托管机构负责人参加的集中行政约谈暨食品安全培训会。
在行政约谈和食品安全培训会上，石狮市市场监管局食品股相关负责人传达了石狮市人民政府印发的《关于加强全市学生校外托管机构管理工作意见》的有关精神，明确告知开办校外托管机构需要具备的条件及应当履行的责任，并向与会人员发放了《石狮市校外托管机构规范经营告知书》。
同时，石狮市市场监管局相关负责人围绕餐饮服务食品安全法律法规、餐饮从业人员卫生要求、原材料索证索票、餐具清洗消毒、食品加工操作及常见食物中毒原因等几大重点环节，为与会人员作详细讲解。值得注意的是，针对目前辖区尚存部分托管机构未办理营业执照或超范围经营的情况，监管部门要求所属单位负责人应当及时做好证照办理或变更后方可开展经营活动，并在经营过程中要严格遵守《校外托管机构食品安全专项整治工作方案》等相关法律法规。
据了解，石狮市印发的《关于加强全市学生校外托管机构管理工作意见》的目的旨在通过采取“政府主导、属地管理、部门联动、齐抓共管”的综合监管体制,建立起由各镇人民政府（街道办事处）牵头，各职能部门各司其职、齐抓共管的综合治理工作机制。同时，对存在安全隐患的托管机构，《意见》明确鼓励广大群众积极进行投诉、举报和协助查处，营造“关心学生托管 保障学生安全”的良好社会氛围，筑牢保障全市托管机构师生食品安全的根基。
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