记者朱定荣 近期，福州高新区市场监管局召开了猪肉制品加工企业约谈会，福州市承巷食品有限公司、福州恒联胜食品有限公司等辖区内8家企业参加此次约谈。
会议传达了《市场监管总局 农业农村部 工业和信息化部关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告》文件精神，并且要求猪肉制品加工企业主动履行食品质量安全主体责任，务必做好非洲猪瘟病毒检测工作：一是要严格落实进货查验和记录制度，加强对采购生猪产品的管控和溯源管理；二是应当批批查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果；三是应当对生猪产品原料批批开展非洲猪瘟病毒核酸检测并做好记录；四是发现阳性应当立即封存同批次原料并报告所在地市场监管部门。各猪肉制品加工企业表示将积极响应政策要求，全面履行自身主体责任，切实做好非洲猪瘟病毒检测工作，共同维护好全区猪肉制品食品安全。
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