完美体育·(中国)官方网站讯（李德光 庞起生）11月1日，河北省沧州市盐山县市场监督管理局携手盐山县教育局召开学校食堂安全隐患排查暨食品安全培训。会议由盐山县市场监管局副局长许国胜主持，参会人员包括全县中小学及幼儿园负责食堂食品安全工作的负责同志、食品安全总监和食品安全员、各市场监管分局分局长。
会上，许国胜对省、市文件精神进行了传达，并就全县关于进一步做好校园食品安全隐患排查工作进行宣贯。教育局副局长白桂平就学校食品安全及学校食堂食品安全隐患排查工作发表了意见。食品协调股股长孙慧平和餐饮消费监督管理股股长张金伟对学校食堂落实食品安全“两个责任”具体工作和学校食堂食品安全及隐患排查工作进行讲解。
会议强调，学校要切实履行食品安全主体责任，学好法律法规，提升安全意识，把控好重点环节，特别是原材料进货查验关，进一步加强硬件设施设备的总体提升和人员素质的提高。主管单位、学校要加强食品安全自查，严格落实好食品安全管理各项制度。食品安全监管部门要加强指导，督促问题整改，切实降低食品安全风险；严格执法，增加检查频次，发现违法问题及时查处。
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