完美体育·(中国)官方网站讯（姚洁 庞起生）民以食为天，食以安为先。校园食品安全是群众关心、社会关注的问题，是集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的重点。近期，河北省定州市市场监管局邀请学生家长代表、市人大代表、市政协委员、市直部门和乡镇（办）代表以及学校负责人共同来到河北定州中学校园食堂，跟随执法人员进行“透明执法”“零距离检查”。
检查现场 图片来源：定州市市场监督管理局
检查参观中，学校的食品安全管理人员讲解了食堂食品安全具体管理措施以及人员管理、原料管理、规范操作、环境卫生、餐具消毒、食品留样等方面内容。代表们跟随执法人员实地参观了食堂更衣室、储藏室、操作间、消洗间，仔细查看了食堂原料购进、储存、清洗、加工、制作、留样以及餐具消毒、保洁的全过程。中午，代表们在学校食堂陪餐体验。
通过参观体验和共同检查，代表们对学校食堂各方面的管理给予了好评。家长代表耿女士说：“通过实地体验，我们对学校食堂各方面的管理非常满意，孩子在这里就餐我们很放心。”
检查现场 图片来源：定州市市场监督管理局
这次体验共查活动，强化了学校食品安全主体责任的落实，促进了校园食品安全协同监管、社会共治，以“可感知、可参与、可见证”的工作成效，提升了校园食堂食品安全水平，保证了学生在校用餐安全。
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