完美体育·(中国)官方网站讯（孔令怡）为深入开展创建国家卫生城市攻坚行动，提升餐饮单位食品安全水平，助力郑州市创建国家食品安全示范城市，郑州市金水区花园路街道市场监督管理所放弃周末休息，发扬连续作战精神，对辖区内小餐饮、小经营店开展全天候全覆盖滚动式现场巡查，促进食品类业态健康有序发展。
食品安全等知识的讲解 图片来源：金水区市场监督管理局
强化服务指导。金水区花园路街道市场监督管理所组织辖区示范街商户到所内开展对卫生城市创建，食品安全等知识的讲解，旨在督促辖区商户要对照创卫标准，补齐问题短板；要抓好场内亮证亮照经营、食品生熟分开、熟食“三防”设施等工作；要营造整洁、卫生、有序的经营环境；要落实创卫相关宣传语的播放和张贴。
检查现场 图片来源：金水区市场监督管理局
强化整改落实。金水区花园路街道市场监督管理所严格按照“创卫”要求，对照指导手册和指标，督促辖区食品经营者逐项整改落实，在显著位置公示备案卡及健康证明，完善直接入口食品“三防”设施。强化病媒生物防制责任。对餐饮单位落实“三防”设施、加工间、库房防鼠等情况进行检查指导，督促经营者自觉落实病媒生物防制责任。强化食品安全意识。重点检查食品加工条件及就餐环境是否整洁卫生、食品贮存是否生熟分开、餐饮具清洗消毒设备是否正常运行、进货来源等情况。
下一步，金水区花园路街道市场监督管理所将进一步压实工作责任，全面达到创建国家卫生城市的要求，建立健全常态化工作机制，持续抓好巩固提升，创建放心消费环境，圆满完成创卫工作任务。
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