完美体育·(中国)官方网站讯（肖建玲 记者胡毅）近日，为确保大米质量安全风险得到有效控制，全力保障大米质量安全，湖北省襄阳市襄州区市场监管局对大米生产经营单位进行了质量安全风险排查防控。

开展流通环节大米安全检查 图片来源：襄州区市场监管局

压实大米生产经营者食品安全主体责任。督促大米生产经营主体严格落实原料索证索票和进货查验等制度，全面做好来源把关、过程控制、成品销售去向等记录，确保全过程可溯源。督促大米生产经营主体建立并严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，除5家大米加工企业停产外，其他10家大米加工企业建立并严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。

加大监督检查力度。对辖区内所有获证的大米生产经营主体开展监督检查，对大米生产过程中是否存在使用香精、掺假掺杂、以低等级大米冒充高等级大米、重金属超标、虚假标注标签等问题深入摸排，重点检查是否对购入的原粮批批索取重金属检验报告或者批批自检重金属项目，是否持续保持食品生产许可条件，产品标签标识是否真实、完整、准确，是否采购、使用香精，投料记录、销售记录是否真实、完整、准确等情况。

加大专项抽检力度，严厉查处违法违规行为。加大对大米生产经营单位的抽检力度，对监督检查中发现的风险问题和监督抽检不合格的生产经营单位，严格依法处置、及时查找问题原因、排查风险因素，消除安全隐患。

截至目前，襄州区市场监管局共检查大米生产企业15家（停产企业5家），其中4家企业购买了重金属自检设备，开展了原粮检测，大米小作坊0家，食品经营户121家，大米生产企业下达责令整改3份。湖北省市场监管局在“鄂食安”平台发布的13家大米食品生产专项监督检查任务，各监管所均已按时录入。抽检大米生产企业6家，食品经营单位12家，抽取样品25批次，未发现有不合格产品。

下一步，襄州区市场监管局把大米质量安全风险防控当作一项长期工作来抓。督促企业落实好食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，合法合规组织生产。同时，严格监督检查，严厉查处违法行为，按照企业风险等级组织好每年的日常监督检查，发现问题及时落实整改，违法违规线索依法立案查处，涉嫌犯罪的将依法移送公安机关。