完美体育·(中国)官方网站讯（周琴琴 赵青秀 记者胡毅）“民以食为天，食以安为先。”农产品是民之食，食之主，事关人民群众生命健康，对农业发展、农民增收、农村繁荣、农产品贸易和农业现代化建设具有重大影响。湖北省崇阳县蔬菜种植面积共计21.42万亩、水果种植面积共计11.33万亩、水产养殖面积共计6.35万亩、畜禽养殖373.38万头（只），涉及品种多、数量大、溯源难。建立完善的农产品质量安全体系，确保食用农产品生产和消费安全是人民所盼，崇阳县市场监督管理局创新“四全”管理铸就农产品“安全码”，切实保障农产品“从农园到餐桌”质量安全。

快检室 图片来源：崇阳县市场监督管理局

全环节快检。投入210余万元，在农贸市场、超市、企业等地设立智能快检室21个。同时，搭建崇阳县食品安全风险防控大数据平台，将快检室检测数据一键上传平台实时预警。

全摊位赋码。通过食品安全风险防控大数据平台，对全县农贸市场、超市食用农产品销售摊位全覆盖赋码，“安全码”标注有：产品名称、重量、产地、生产者、联系方式、检测方式、采样方式、判定结果、检测时间等内容。截至目前，平台共赋摊位码264张。

食安快检 图片来源：崇阳县市场监督管理局

全品种检测。全县农贸市场、超市、食品零售企业对销售的蔬菜、水果、水产品等品种全覆盖监督检测。截至目前，开展食用农产品质量监测12983批次，合格率95.13%。录入溯源信息123507万条。

全过程管控。食用农产品销售主体建立食用农产品检测风险管控清单，及时将不合格农产品报告辖区市场监管所进行核查处置。截至目前，下架食用农产品56公斤，查处食用农产品违法案件19件，构筑了食用农产品“一摊一码一溯源，一品一码一溯源”的检测达标溯源体系。

下一步，崇阳县市场监督管理局将坚持示范创建引领不放松，结合“湖北样板厨房”建设工作，打造一批管理可视化、手段智能化、模式综合化、风险预警数字化、公众监督常态化“五化”管理阳光餐厅。