完美体育·(中国)官方网站讯（伍家良）为进一步督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，充分发挥超市食品供应渠道的辐射带动作用，以点带面，以承诺促自律，以自律保安全，共同营造诚信、守法、放心、舒心的食品消费环境。近日，海口市市场监管局美兰分局在白龙所会议室组织召开放心食品超市自我承诺座谈会，会议由食品科主持，大润发国兴店、旺豪明珠店等18家大中型超市负责人参加了会议。
座谈会现场 图片来源：海口市市场监管局
会上，海口市市场监管局美兰分局食品科吴其周主任科员首先传达了海口市市场监管局关于开展“放心食品超市自我承诺”活动精神并就承诺内容进行解读，主要是加强食品安全管理能力建设；严格食品安全自查；严控食品采购来源；严控食品销售过程；严格员工健康管理；严控场所环境卫生；积极倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念。
随后，与会超市代表现场签署了《放心食品超市自我承诺书》，均表示会后立即在经营场所显著位置张贴海报或通过店堂显示屏公示自我承诺内容。
最后，大润发国兴店、旺豪明珠店、万家惠海甸城店作为超市代表分别作表态发言，承诺不断加强管理培训，提高员工食品安全意识，不间断开展食品安全宣传，通过自查、总店查、第三方查和监管部门查等多方面、多角度监督，不断提高食品安全管理水平，为广大群众构建良好食品安全环境。
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