完美体育·(中国)官方网站讯（张婷 记者李黎） 2024年高考将至，为切实做好高考期间校园食品安全监管工作，常州新北区积极行动，理清重点难点，有效防范化解校园食品安全风险，为考生和工作人员安全饮食保驾护航。
5月下旬，各分局在新北区局统一部署安排下，周密组织实施，成立食品安全保障工作小组，对辖区内考点开展食品安全评估，将《2024年常州市高考中考期间食品安全监管工作方案》文件精神和要求传达至学校，要求学校切实开展食品安全自查自纠工作。工作小组还对学校拟定的高考期间菜单进行审查，审查供应的菜肴品种、数量是否与加工制作场所、加工条件相适应，剔除风险较高的菜品，确定最终菜单。
6月初，新北区市场监管局路科副局长带队全覆盖检查考点，现场查看学校食堂食品安全管理信息公示、员工健康证明、食品原材料的采购及储存、食品留样等内容，与食堂餐饮服务单位签订食品安全责任承诺书，要求学校食堂重点做好“四严”：严把材料采购关，落实进货查验和索证索票制度；严管人员健康关，落实从业人员健康管理和每日晨检工作；严控加工制作关，确保食品煮熟煮透和餐饮具消毒记录；严把食品留样关，规范做好每日留样及记录。同时督促学校及食堂负责人进一步落实食品安全主体责任，针对检查中发现的问题立即整改到位，确保食品安全各项措施落到实处。
下一步，新北区将持续强化考前食品安全监管力度，高考期间采取驻点保障全程监管的方式，确保高考期间食品安全。
检查现场 图片来源：新北区市场监督管理局
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