完美体育·(中国)官方网站（杜安林 记者李黎）为切实保障昆山市在校师生饮食安全，强化校园食品安全“两个责任”落实，加快推动国家食品安全示范城市创建等相关工作争先进位，近日，昆山市食安办、昆山市市场监管局组织召开昆山市校园食品安全排查整治专项行动部署会暨全市食品安全总监履职能力提升培训班会议。全市学校（幼托机构）、中央厨房、集体配送单位、大中型餐饮单位等餐饮环节食品安全总监400余人参加培训。

会议强调，一要端正态度、认清形势，深刻认识校园食品安全的重要性，高度重视校园食品安全存在的突出问题，切实增强做好校园食品安全工作的责任感紧迫感。二要压紧压实“两个责任”，扎实筑牢“校园食安守护”防线，紧盯目标，锚定关键节点，精准施策，集中力量组织开展好排查整治行动。三要加强组织、强化联动，确保排查整治行动取得实效。各部门既要各司其职、齐抓共管，敢于动真碰硬，把工作抓实抓细，抓出成效，又要密切配合、加强合作，唱好“一个调”、织密“一张网”。

会议邀请了苏州市市场监管局食品经营处徐坤、昆山市疾控中心环境卫生科顾敏珺为全市餐饮环节食品安全总监授课，从病媒生物防制基础知识、餐饮服务通用卫生规范、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、国家食品安全示范城市评价细则要点解读等多个方面，帮助参训人员思想再充电、知识再巩固、能力再提升。

会后，现场通过在线答题的方式组织所有参训人员进行考试，并为合格人员发放“食品安全总监履职能力培训班”考核合格证明。

下一步，昆山市市场监管局将不断强化“两个责任”落实，继续扎实推进苏州市创建国家食品安全示范城市工作，采取专题培训、现场指导、互学互鉴等方式，提升食品安全管理人员的履职能力，提高全市食品安全管理水平，守护好全体市民“舌尖上的安全”。